Everest Masala Singapore : भारत मसाले के निर्यात का सबसे बड़ा देश माना जाता है। ऐसे में एक खबर निकलकर आ रही है, कि हांगकांग में स्थित एवरेस्ट मसाले को वहां के बाजार से वापस मांग लिया गया है। रिपोर्ट के मुताबिक हांगकांग की खाद्य सुरक्षा केंद्र की ओर से जारी, एक अधिसूचना के तहत या कदम उठाया गया है। सूचना में लिखा हुआ है कि ‘इथाईलीन ऑक्साइड का अधिक मात्रा में उपयोग करने के कारण इन मसाले को हांगकांग के बाजार से वापस मंगा लिया गया है’
सिंगापुर की खास सुरक्षा केंद्र एवं एजेंसी ने बयान में कहा है कि “उत्पादन में की गई इथाईलीन ऑक्साइड की आदेशित मात्र से अत्यधिक उपयोग में लिए जाने के कारण, एवरेस्ट फिश करी मसले को हांगकांग के बाजार से वापस मंगा लिया गया है। इसके तहत सिंगापुर खाद एजेंसी ने अधिसूचना जारी कर पीटीआई को निर्देश दिया है कि वह अपने उत्पादकों को व्यापक रूप से मनाने की पहल करें।
आपको बता दे की इथाईलीन ऑक्साइड का उपयोग कीटनाशक में किया जाता है। इसका खाद्य पदार्थ में करना प्रयोग करना वर्जित है। इसके साथ ही रिपोर्ट्स में यह भी लिखा है कि इथाईलीन ऑक्साइड का इस्तेमाल मसाले की सेल्फ लाइफ को बढ़ाने में भी प्रयोग होता है। लेकिन इसका इस्तेमाल आप सिर्फ स्वीकृत की गई मात्रा के अनुसार ही कर सकते हैं। रिपोर्ट में यह भी दावा किया गया है की एवेरेस्ट के फिश करी मसाले में स्वीकृत मात्र से अधिक इथाईलीन ऑक्साइड का प्रयोग किया गया है। जिससे यह स्वास्थ्य के लिए बहुत ज्यादा हानिकारक हो सकता है।
एसएफए में अपने बयान में यह भी कहा कि “जो भी उपभोक्ता इस फिश करी मसाले का उपयोग कर रहे हैं, उनके स्वास्थ्य को लेकर चिंतित है। तथा उन्हें सलाह दी जाती है कि आप नजदीकी चिकित्सा में सलाह जरूर लें। इसके साथ ही अधिक जानकारी के लिए उपभोक्ता जहां से सामान खरीदा है, वहां पर संपर्क कर सकते हैं। इस बयान के जारी होने के बाद अभी तक एवरेस्ट ने इस पर कोई भी प्रतिक्रिया नहीं दी है।
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